Стресс меняет биохимию организма, но в наших силах победить стресс с помощью правильного питания. Для этого нужно получать достаточное количество витаминов и микроэлементов, которые устраняют последствия стресса. В этой статье мы рассмотрим питательные вещества, которые помогают снизить уровень стресса.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Клиника предлагает спектр услуг

1. Витамин С
Оказывается, витамин С полезен не только во время простуды, он помогает снижать уровень так называемого гормона стресса – кортизола. Таким образом, витамин С помогает бороться со стрессом. Средняя суточная потребность в этом витамине для взросло го человека составляет 90-100 мг/сутки.

Наибольшее количество витамина С содержат плоды шиповника – как свежие, так и сушеные. Поэтому отвар шиповника будет отличной подпиткой для организма в холодное время, когда свежие фрукты и овощи недоступны. В теплое время года отличным источником витамина С станет сладкий перец, смородина, облепиха, цитрусовые, петрушка, укроп.

2. Мятный чай
Напиток из мяты обладает способностью не только освежать, но и уменьшать тревожность и беспокойство. Эти свойства не переносятся на его алкогольного "собрата" - мохито - и другие коктейли с использованием мяты и сахара.

Рецепт марокканского чая: пучок свежей мяты, половинка п орезанного лимона, палочка корицы, 1 литр кипятка.

3. Магний
Это очень важный элемент, необходимый практически для всех органов и тканей: для костей, мышц, мозга. Недостаток в пище магния может вызвать тревожность, расстройство сна, усталость, повышение артериального давления.

Суточная потребность магния составляет 300-400 мг для взрослого человека. Чтобы обеспечить такой уровень магния, необходимо выпивать по 3-4 литра молока в сутки или съедать около 2-х килограммов мяса. Нормальному человеку это не по силам, поэтому дефицит магния в организме не является редкостью.

Много магния содержится в тыквенных семечках (суточная норма содержится в четверти стакана семечек), в шпинате, фасоли и в лососе. Регулярное употребление этих продуктов поможет устранить дефицит магния.

4. Калий в сочетании с жирными кислотами
Это вы найдете в авокадо – зеленых плодах вытянутой ф ормы, которые можно найти практически в каждом супермаркете большого города. Авокадо очень полезен для здоровья: он содержит большое количество калия, жирные кислоты, диетические волокна. К алия в авокадо на 35% больше, чем в банане!

5. Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты являются важным компонентом всех клеток, и они необходимы для нормальной работы мозга, сердца, нервной системы. Лучшим источником омега-3 жирных кислот является мясо рыбы: лосось, форель, сардины, палтус, тунец. Жирные кислоты также содержатся в грецких орехах, семени льна, курином мясе, сое.

6. Витамин Е
Витамин Е также помогает уменьшить стресс, оказывая успокаивающее действие на нервную систему. Суточная потребность в этом витамине составляет около 10 мг в сутки. Примерно такое количество витамина Е содержится в 40-50 зернах миндаля. Однако, если вы следите за весом тела, не забывайте, что орехи высококалорийны.

7. Овсяные хлопья
Биохимический эффект стресса приводит к снижению уровня серотонина – нейромедиатора, который "руководит" многими процессами в организме. При снижении уровня серотонина не только ухудшается настроение и повышается тревожность, но и повышается болевой порог – то есть малейшее раздражение может отозваться сильной болью.

Углеводистая пища, состоящая из цельных зерен (каши), способствует нормализации уровня серотонина.

Не всегда соблюдение диеты помогает уменьшить нервное напряжение, и тогда можно попробовать легкие успокаивающие средства "дневного" действия. Например, Тенотен – мягкое успокаивающее средство, устраняющее симптомы стресса. Лекарство не вызывает сонливости и заторможенности, даже напротив, на фоне приеме препарата повышается сосредоточенность и концентрация внимания. Принимая Тенотен, вы сможете выполнять свои привычные дневные дела.

Стрессовая ситуация требует мер, направленных на уменьшение нервного напряжения. Но если стресс прочно вошел в вашу жизнь и стал элементом ее стиля, имеет смысл подобрать личный комплекс успокаивающих мер, выполняя которые вы сможете сохранить молодость и здоровье.

Иллюстрации с сайта: © 2011 Thinkstock

Имеются противопоказания. Необходимо ознакомиться с инструкцией или проконсультироваться со специалистом. Евгений Журавлев